Iniciativas culturais e educativas marcarão a data em homenagem à tradição gaúcha.

O Dia do Chimarrão, celebrado em 24 de abril, promete ser um evento de grande celebração em 2024, conforme planejamento da Câmara Setorial da Erva-Mate. A data, estabelecida pela lei 11.929 de 2003 e alterada em 2021, reconhece o chimarrão como a bebida símbolo do Rio Grande do Sul e o churrasco à gaúcha como prato típico, incluindo a realização da “Mateada da Integração Gaúcha” na Assembleia Legislativa do estado.

Alberto Tomelero, presidente do Instituto Brasileiro da Erva-Mate (Ibramate), anunciou que estão previstas várias comemorações, incluindo uma na Assembleia Legislativa em Porto Alegre e palestras educativas nas escolas dos cinco polos ervateiros gaúchos. O objetivo é valorizar a cultura do chimarrão e estimular o consumo da erva-mate, que também é utilizada na produção de tererê, chá-mate e cosméticos.

Clair Kuhn, diretor-geral adjunto, expressou o apoio da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) à iniciativa, promovendo os eventos em suas redes institucionais.

A Festa da Colheita da Erva-Mate, parte do Calendário Oficial de Eventos do estado, será realizada itinerantemente nos polos ervateiros na última semana de maio, com detalhes a serem divulgados em breve.

Jorge Birck, assessor jurídico do Sindicato da Indústria do Mate do Estado no Rio Grande do Sul (Sindimate), discutiu a inclusão da erva-mate na cesta básica federal e a participação do setor na COP 30 em Belém do Pará, destacando a importância de ações de sequestro de carbono.

A Secretaria da Agricultura está conduzindo estudos sobre o potencial descarbonizante da erva-mate, com um projeto piloto em Ilópolis, integrando o Programa Nacional de Cadeias Agropecuárias Descarbonizantes do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

Outras discussões da Câmara Setorial incluíram o Fundomate, chamadas públicas, um Plano Estratégico para o Mate Gaúcho e a criação de uma Federação Sul-Americana para fomentar a produção e consumo de erva-mate entre Paraguai, Argentina e Brasil.

Participaram da reunião representantes da Associação dos Produtores de Erva Mate de Machadinho (Apromate), Ibramate, Sindimate, Federação das Associações de Municípios do Rio Grande do Sul (Famurs), Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), empresas, produtores e a Secretaria da Agricultura.

Fonte;Foto: Divulgação